La communauté des gastronomes

  • Petits cakes bananes et noisettes de Pascale

    Murielle
    Chez nous il ne manque jamais de bananes, et des fois il y en a même qui commencent à noircir et qui finissent leur vie en beignet, écrasées avec du kiri (comme quand j'étais petite), en Banana Bread, en mousse. Aujourd'hui, je vous propose la version de Pascale (clic) que les enfants ont adoptée.     50 g de beurre mou 200 g de sucre 15 cl d'huile de noix 2 oeufs battus 3 bananes bien mû...
  • carrot'cake revisité

    crazymum
    pour 6 emportes pieces de 6 cm  3 grosses carottes 4 g de cannelle en poudre 2 c a soupe de cassonade 125 g de cerneaux de noix 150 g de saint moret 20 g de beurre tempéré 40 g de sucre glace 12 sablés   epluchez ,lavez les carottes les faire cuire dans de l'eau avec la cannelle et la cassonade laissez refroidir a couvert. les egoutter les ecraser a la fourchettes assez finement. a l aide d un couteau  coupez les noix finement en laissant quelques plus gros morceaux melangez les...
  • Banoffe Pie

    mina137
        Ingrédient :  - Petit beurre lu au pépites de chocolat : 200g - Beurre : 75 g - Lait concentré ou confiture de lait  - Bananes : 3 bananes - Chantilly  - Cacao en poudre  Passer les biscuits au robot mixeur et en faire une chapelure , puis placez les dans un saladier . Pendant ce temps faite fondre le beurre , une fois fondu incorporer le beurre au biscuit et mélangez .Une fois le mélange bien homogène , étalez-le sur une assiette sur 2 centimètre . Placez au frigidaire jusqu'à ce...
  • sablés à la confiture de jamie oliver

    sylvie
     Tartelettes à la confiture arc-en-ciel   Une recette extraite du livre de jamie Oliver « so britich », que j’aime beaucoup, et qui me permet d’utiliser des confitures un peu anciennes qui ont un peu cristallisées, un vrai délice…   Pour 30 tartelettes   250 gr de farine 250 gr de sucre glace 125 gr de beurre  demi sel ramolli 1 gros œuf Le zeste d’une orange ou d’un citron Un peu de lait 30 cuillères à café de confiture ou de gelée   Mélanger le sucre et la farine de façon obtenir...
  • Tiramisu au kiwi et à la mangue

    Toufaye
      Voici un délicieux dessert frais et ensoleillé à la portée de tous pour épater la galerie !   Temps de préparation : 30 minNiveau de difficulté : facileIngrédients pour 4 personnes    1 mangue bien sucrée 2 kiwis 4 biscuits spéculos  16 biscuits à la cuillère 100 g de fromage blanc 100 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre caramel liquide 4 emporte-pièces ronds   PréparationDans un récipient, versez un verre d'eau et ajoutez les 3 cuillères à soupe de ...
  • taboulé vert libanais

    sylvie
    Recette du taboulé vert libanais   Ingrédients 1 poignée de boulghour 4 belles tomates 2 gros bouquets de persil plat 1 gros bouquet de menthe 1 belle botte d’oignon blanc 1 jus de citron 4 cuillères d’huile d’olive Sel     Mettre le boulghour à tremper dans un bol d’eau tiède pendant 20 mn. Laver les tomates et les épépiner. Laver la menthe et le persil, sécher et bien enlever toutes les tiges, même les plus petites, pour ne garder que les feuilles. Hacher fin les oignons blancs...
  • Pesto de courgettes à la noisettes

    sylvie
     J’ai déniché il y a quelques temps dans un magazine, une recette ultra rapide à réaliser, en moins de 10 mn, un pesto  très frais à déguster à l’apéro sur des tartines grillés, et s’il vous en reste, pourquoi pas avec des pâtes…     PESTO DE COURGETTES ET NOISETTES   Deux courgettes coupées en morceaux 20 gr de roquette 1 gousse d’ail 50 gr de noisettes 60 gr de parmesan râpé Sel poivre 8cl d’huile d’olive   Mixez en ensemble tous les ingrédients, de façon que la texture reste asse...
  • cookies salés pour l'apéro

    sylvie
    Des cookies salés pour l’apéro,     Fan de petits gâteaux salés, voici une recette rapide que j’ai trouvée  dans un livre des éditions mango « craquez pour les biscuits apéro »   Pour une vingtaine de cookies   200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 80 de chorizo en petits cubes 60 gr de noisettes mondées 80 gr de beurre 1 œuf 1 cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère à soupe de fromage blanc 2 cuillères à café de thym Sel  et poivre   Préchauffez le four à 180 °c Concas...
  • mini hamburger exxxxxxxxxxxtraaaa bon!!!

    saloua25200
    recette de la pate magique: .....................recette tiré du blog ICI........................   500g de farine 3c a s de lait en poudre ( jen avai pas g mi du lait normal) 1 cac de levure chimique 1 cac de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 cas de vinaigre 1 oeuf 6 cas d'huile 2 cas de sucre de l'eau pour ramasser la pate   décor: -graine de sésame -graine de pavot 1 jaune d'oeuf   Commencer par prendre un bol, mettre la levure de boulangerie, le sucre et un peu d'eau ...
  • gâteau aux noix très simple

    sylvie
    Un gâteau de saison moelleux et très simple ! 3 oeufs 100 gr de beurre mou 150 gr de cerneaux de noix 150 gr de sucre en poudre 40 gr de farine 1 pincée de sel (facultatif, un peu de rhum pour parfumer)   Préchauffez le four à 150 °c. Hachez finement les noix, ajoutez le sucre, le beurre ramolli, la farine, et enfin les oeufs un à un (batteur à vitesse moyenne). Ajoutez un peu de rhum si vous le souhaitez. Versez la préparation dans un moule (beurrez le moule si ce n'est pas un moule...

Derniers commentaires

Astride
J'adore le logo ! on voit bien ici que c'est plein de vie, ça donne envie. Bravo à l'équipe !
Mathias
Je suis content d'être tombé sur sur ce comparateur de recettes. On y trouve toutes les recettes que...
Gaetan
A déguster sur une terrasse devant un superbe coucher de soleil sur la côte d'Azur ^^ Gaetan de chez...
Andréa
C'est simple, c'est facile et c'est délicieux ! C'est plus facile à faire que de chercher un petit ...
Bellah75
Merci pour la recette. Je crois que je vais ajouter le lien pour mon blog qui parle un peu de tout e...

Recettes 100% chocolat !

Chocoolat, le premier Blog Communautaire tout chocolat !

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