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Nouvelles recettes

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Auteur : crazymum

200 g d'amandes mondées
5 amandes amères (facultatif)
600 g de sucre (je sais c'est beaucoup, mais c'est un sirop lol! )
1 litre d eau mixer les amandes soigneusement
les écraser ensuite avec du sucre (300g) et quelques cuillères d'eau pour former une pâte d'amande (lisse)
faire chauffer le litre d 'eau avec 300g du sucre restant
porter à ébullition.
laisser ensuite frémir 10 mn
ajouter alors la pâte d'amande en remuant avec une spatule résistante à la haute température
faire bouillir 15 minutes en remuant souvent les 7 premières puis incessamment les dernières minutes
laisser refroidir le sirop
filtrer a travers une étamine ou un chinois très fin
mettre en bouteille hermétique
il se conserve au frais et pourra parfumer vos yaourts, vos gâteaux, votre tisane

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posted a comment in Banoffe Pie

Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

posted a comment in Banoffe Pie

Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

posted a comment in Banoffe Pie

Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

posted a comment in Banoffe Pie

J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

posted a comment in Banoffe Pie

Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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