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Nouvelles recettes

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Auteur : Boudloune

Pour 6 personnes : 5 feuilles de gélatine - 200 gr de framboises surgelées - 1 CS de jus de citron - 5 CS d'édulcorant (2 cc d'Hermesetas pour moi) - 12 biscuits roses de Reims - 300 gr de fromage blanc - 60 gr de mascarpone - 1 cc de sucre glace - 200 ml de crème anglaise
Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide.
Faire dégeler les framboises. Les mixer avec le jus de citron, 4 CS d'eau et 2 CS d'édulcorant. Passer au chinois.
Presser 2 feuilles de gélatine et les incorporer dans le coulis de framboise préalablement réchauffé.
Tapisser un moule à cake de film alimentaire en laissant dépasser les bords. Verser la moitié du coulis et disposer 6 biscuits côte à côte. Laisser prendre 15 minutes au frais.
Pendant ce temps, battre le fromage blanc avec le mascarpone et 3 CS d'édulcorant. Dissoudre le reste des feuilles de gélatine dans le coulis toujours chaud. Le verser dans la préparation au fromage blanc et bien mélanger.
Étaler la crème rose dans le moule. Recouvrir avec 6 biscuits en les enfonçant légèrement. Rabattre le film alimentaire, poser un poids de taille inférieure dessus. Réserver au frais pour 6H.
Au moment de servir, démouler. Saupoudrer de sucre glace et entourer de crème anglaise.

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Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

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Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

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Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

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J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

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Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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