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Nouvelles recettes

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Auteur : crazymum

pour 6 :

500 g de viande d 'agneau (épaule) coupée en petits dés
200 g de coulis de tomate
2 oignons émincés
2 carottes émincées
1 jus de citron 2 citrons coupés en 4
1 c a café paprika
1 pointe de piment fort(facultatif)
1 c a soupe de cumin
1 c a café de cannelle poudre
1 c a café de coriandre poudre
un petit bouquet de coriandre fraiche
1 branche de céleri émincée
une petite boite de pois chiche
huile d olive,sel poivre pâtes cheveux d'ange
harissa faire blondir les oignons dans huile d'olive avec les carottes pendant 5 minutes
ajouter la viande, remuer et cuire encore 5 minutes ajouter toutes les épices sauf le bouquet de coriandre
remuer
ajouter le coulis remuer avec une cuil. a soupe de farine
laisser épaissir avec un verre d eau pendant 5 minute
ajouter 2 litres d'eau ,quelques branches de coriandre, le céleri, sel poivre .
laisser cuire 1h 30 à couvert
10 minute avant la fin retirer la coriandre
mettre les pois et les pâtes finir la cuisson pour servir, arroser d un jus de citron décorer de coriandre et de rondelle de citron
harissa pour qui le desire

Commentaires (1)

Merci pour toutes ces informations . je vais ajouter un lien sur mon site depannage serrurier paris 10eme.

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posted a comment in Sauce blanche pour Kebab

Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

posted a comment in Sauce blanche pour Kebab

Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

posted a comment in Sauce blanche pour Kebab

Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

posted a comment in Sauce blanche pour Kebab

J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

posted a comment in Sauce blanche pour Kebab

Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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