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Nouvelles recettes

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Auteur : crazymum

2 échalotes 1 noix de beurre
500 g de cèpes ou une belle portion de secs (trempés)
1 boite de foie gras de canard
sel poivre du moulin
un verre de vin blanc sec
une cuil de fond de veau
crème fraiche épaisse (50cl)
faire fondre les échalotes émincées dans le beurre
lorsqu'elles sont dorées,ajouter les cèpes. ajouter le vin blanc, mélanger(cuire 5 a 8 mn)
ajouter le foie gras, baisser le feu laisser fondre doucement ajouter le fond de veau ,le sel le poivre
ajouter la crème .....
laisser réduire a petit feu
en surveillant que ça n attache pas!(5 minutes)
moi je me sers de cette sauce pour les gnocchis frais
les viandes grillées (bavette, entrecôte, filet de bœuf)
le rôti de veau, escalope !!!

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posted a comment in Banoffe Pie

Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

posted a comment in Banoffe Pie

Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

posted a comment in Banoffe Pie

Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

posted a comment in Banoffe Pie

J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

posted a comment in Banoffe Pie

Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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