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Nouvelles recettes

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Auteur : crazymum

350 g de farine
150 g sucre
3 œufs
50 g beurre
2citrons râpés (zestes)
5 cl vin blanc
15 cl huile olive
1 sachet de levure chimique
dans un saladier mélanger tous les ingrédients
les pétrir avec le lait jusqu'à obtenir une pâte ferme la détendre si besoin avec un peu d'eau
recouvrir d'un linge et laisser lever à température ambiante
préchauffer le four à 180°
l'étaler (sur plan fariné) sur une épaisseur de 2 cm, couper avec une roulette des rectangles beurrer la plaque du four, déposer les rectangles sans les coller entre eux

mettre à cuire 40 minutes environ le citron peut se remplacer par 1/2 verre d'anis on peut aussi mettre des morceaux d'amande
ils se conservent 1 mois dans une boite en fer (si vous les cachez bien), chez moi c'est même pas la peine d'y penser!!
en général ils sont mangés dès la sortie du four

Commentaires (1)

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Merci pour toutes ces informations . je vais ajouter un lien sur mon site serrurerie paris 11.

 
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