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Voici ma création avec les cranberry :

Ma recette de base pour les muffins :
1er appareil : 220g de farine, 100g (80g suffisent) de sucre, 2 pincées de sel, 1 sachet de levure.
2ème appareil : 2oeufs, 100mL d'huile, 150mL de lait, vanille en poudre.
Préchauffer le four à Th7/8 Faire un puits dans le 1er appareil et y ajouter le deuxième. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène mais légèrement granuleuse.
Voilà la base est prête... Vous pourrez y ajouter tout ce qui vous passe par la tête.
Pour cette recette j'ai divisé la pâte en deux. Dans la première moitié j'ai ajouté 100g de chocolat blanc et 50g de cranberry. Dans la 2ème moitié, j'ai ajouté les 50 g de cranberry restant.
Puis j'ai versé tant bien que mal mes deux préparation en même temps dans les moules à Muffins.
Au four pdt 20min.
Ça donne des muffins où chaque bouchée est une surprise!!
On adore tous, sauf la grande qui déteste tout ce que je fais.
Régalez-vous!