Au petit-déjeuner, la galette (clic) c'est bon mais cela fait du bien de varier les plaisirs...
Vous pouvez également faire une pause-goûter gourmande grâce à ces briochettes.
J'ai trouvé et testé cette recette de brioche (clic).
J'ai réparti la pâte dans des moules à briochettes.
La fleur d'oranger est bien présente et la texture de la mie rappelle bien celle de la brioche.
- 50 g de Maïzena
- 3 càs de lait écrémé en poudre
- 1 càs de fromage blanc - 2 càs d'édulcorant en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 1 càs de fleur d'oranger
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier puis remplir 8 moules à briochettes (ou muffins) et cuire pendant 20 minutes à 200°.
Cette recette contient un aliment toléré (la maïzena) donc ne mangez pas tout le même jour...
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