La communauté des gastronomes

Desserts à base de fruits

Carpaccio de melon à la cannelle

Auteur : crazymum

un beau melon de Provence (cavaillon)
de la cannelle
préparation 10 minutes
enlever la peau du melon
le couper en deux
enlever les graines
le couper en tranche très, très fines
les poser délicatement sur une assiette
parsemer la cannelle
mettre au frais 10 minutes
déguster c'est frais

Salade de fruits jolie, jolie

Auteur : crazymum

pour 4
2 pamplemousses chinois ( big....)
200 g de fraises
1 mangue
quelques des d'ananas
1 banane
une papaye
du lait de coco
couper les pamplemousses en deux
avec des mouvements lents et délicats, évidez les.
réservez la pulpe que vous coupez en morceaux.
lavez, équeutez les fraises ,les couper en petits dés.
même manipulation pour les autres fruits... (en dés)
mélangez ensemble tous les fruits avec le lait de coco!! et remplir les demis pamplemousses.
servir frais
vous pouvez aromatiser au rhum ambré..
tchin tchin

Perles du Japon framboises et chocolat blanc

Auteur : Cathe

Pour 5 coupes:
400 g de framboises fraîches ou surgelées
50 g de perles du japon
70 g de sucre glace
jus de citron
150 g de chocolat blanc
1 feuille de gélatine
15 cl de crème liquide
Cuire les perles suivant les indications du paquet (environ 20 mn), les rincer et bien les égoutter.
Faire fondre le chocola au bain-marie, mélanger aux perles.
Faire bouillir la crème, y faire fondre la gélatine ramollie et essorée.
Ajouter la au mélange perles/choco.
Laisser refroidir.
Mixer les framboises, ajouter un peu de citron et le sucre, remixer.
Verser du coulis dans des coupes, puis de la crème de perles.
Décorer et mettre au frais.

Fraises tremblotantes à la grenadine

Auteur : crazymum

pour 6 jolis verres
500 g de fraise lavées, équeutées et coupées en petits bouts. poivrez les et hopppppp au frigo.
2.5 feuilles de gélatine
3 pincées de poivre blanc
8 c a soupe de BONNE GRENADINE (je dis bonne je sais de quoi je parle avec de la pas chère c'est assez bofffff) désolée ..
sucre liquide de canne
500 ml d eau
faire chauffer l'eau dans une casserole
y mettre la grenadine ...
faire tremper la gélatine dans un grand bol d'eau fraiche
puis faire dissoudre la gélatine dans le sirop tiède en touillant touillant
mélanger aux fraises,remplir vos verres et mettre au frais jusqu'au moment de le manger pour le fun au fond du verre vous pouvez mettre une fraise "togodo"..
et pour faire chic et oui mazette une belle pétale de rose cristallisée ou neutre.....
voila à plus.

Derniers articles

Derniers commentaires

J'adore le logo ! on voit bien ici que c'est plein de vie, ça donne envie. Bravo à l'équipe !

Je suis content d'être tombé sur sur ce comparateur de recettes. On y trouve toutes les recettes que l'on adore et que l'on aime savourer en famille. Personnellement, j'ai un faible pour ces sablés à la confiture ^^

A déguster sur une terrasse devant un superbe coucher de soleil sur la côte d'Azur ^^ Gaetan de chez http://www.mon-robinet.fr/trouvez-le-bon-robinet-retro-ou-vintage-pour-douche/. Comme c'est la saison, moi j'ai essayé avec des fraises. Délicieux !!

C'est simple, c'est facile et c'est délicieux ! C'est plus facile à faire que de chercher un petit conseil pour choisir un mitigeur. Merci pour l'idée. Mes invités vont se régaler !

Merci pour la recette. Je crois que je vais ajouter le lien pour mon blog qui parle un peu de tout et de rien. Et si vous cherchez un moyen de lutter contre les moustiques lorsque vous dégusterez votre mini hamberger sur la terrasse, pensez à visiter ce lien http://www.killmoustik.com/ce-quil-faut-savoir-sur-les-moustiques-tigres/ C'est bon à savoir ^^

Recettes 100% chocolat !

Chocoolat, le premier Blog Communautaire tout chocolat !

Nous avons 109 invités et aucun membre en ligne