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Ingrédients (pour 12 parts) :
2 pâtes feuilletées
150g d'amandes
100g de sucre
100g de beurre
2 œufs + 1 jaune
400g de fruits rouge
La veille
1- Décongeler les fruits rouge, et les réserver au frigo
Le jour J
Préchauffer le four à 180° 1- Mixer 125g d'amandes très finement, et les 25g restant les hacher grossièrement, mettre dans un saladier et y ajouter le sucre, le beurre fondu et les 2 œufs, bien mélanger.
2-  Dans le lèche-frite du four, y déposer la 1ère pâte feuilletée avec son papier cuisson et étaler dessus la mélange à base d'amande en laissant 2 cm d'espace tout autour, puis poser dessus les fruits rouge et enfin la 2ème pâte feuilletée et souder les 2 pâtes entre elles.
3- Avec un jaune d'œuf badigeonner le dessus de la galette, et y tracer délicatement des arabesques avec la pointe d'un couteau, et  percer 2 petits trous avec une aiguille fine
Faire cuire ~25 min à 180°, et servir tiède

 

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posted a comment in Banoffe Pie

Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

posted a comment in Banoffe Pie

Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

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Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

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J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

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Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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