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Auteur : Ottoki

Recette de ma composition, préparée dans le Thermomix !

Une nouvelle p'tite crème dessert bluffante, qui devrait vous plaire...Bluffante pourquoi ? Je l'ai trouvé bien crémeuse et pourtant, la crème ne figure pas parmi les ingrédients...si si, c'est la vérité vraie hi hi hi ! Etonnant, n'est-ce pas ??? Joli mariage entre le chocolat et le café...Deux saveurs qui ne s'oublient pas...
Il y a aussi cette petite touche d'amertume qui la caractérise grâce au chocolat que j'ai utilisé.
A tester sans modération. Je vous laisse découvrir...


Pour 5 à 6 personnes
500 g de lait
1 seul oeuf entier
35 g de maïzena
130 g de chocolat pâtisser 1848 à 64% de cacao (Poulain)
4 CS de café soluble "espresso"
Pas de sucre, pas de crème...


Dans le bol du TM, mettre tous les ingrédients.
Mixer 30 sec VIT 8 puis
Régler 9 min à 90° VIT 3.
A l'arrêt de la minuterie, verser dans des petits pots que vous laisserez refroidir à température ambiante puis, hop, au frigo...
Lorsque tout est refroidi, décorer selon votre inspiration. J'ai saupoudré de cacao amer, ce qui donne un petit goût d'amertume en +, pour les amateurs.

N.B de Crazymum : pour ceux qui n'ont pas de thermomix, il suffit de mixer les ingrédients puis de faire chauffer en touillant pendant environ 10 mn.

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posted a comment in Banoffe Pie

Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

posted a comment in Banoffe Pie

Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

posted a comment in Banoffe Pie

Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

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J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

posted a comment in Banoffe Pie

Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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