Auteur : Boudloune

Dès que la pâte de Spéculoos est arrivée chez nous au rayon pâte à tartiner, je m'en suis servie dans une Panna Cotta.

Pour 2 personnes :

20 cl de crème liquide UHT - 1/2 sachet d'agar agar - 2 CS de pâte à Spéculoos

Diluer la pâte dans la crème liquide sur feu doux avec l'agar agar.
Porter à ébullition.
Dès les premiers bouillons, remuer sans arrêt pendant une minute.
Verser en verrine et laisser refroidir.
Placer au frigo 2 heures au moins avant dégustation !