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Auteur : Boudloune
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Catégorie : Desserts - Petits gâteaux
Affichages : 3146

Voici une recette arrangée à ma façon de biscuits à la violette,parce que la violette,j'adooooore ça!!! Pour 16 biscuits.
100gr de beurre-6CS bombées de farine-8CS de sucre glace-1cc de sucre à la violette(ou 1 sachet de sucre vanillé)-1 oeuf-2CS de pétales de violettes cristalisées-1cc de 4 épices
Préchauffer le four à 170°C.
Faire fondre le beurre au four à micro-ondes et y ajouter le sucre glace et le sucre à la violette.Fouetter jusqu'à obtention d'une mousse légère.
Ajouter l'oeuf et les 4 épices.Fouetter à nouveau.
Versr la farine et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois afin d'obtenir une pâte lisse et épaisse.
Sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé,faire 16 petits tas à l'aide d'une cuillère à soupe.Les espacer de 2 cm.Saupoudrer de pétales de violettes cristalisées.
Enfourner pour 15 minutes pas plus.

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