Auteur : sylvie

FINANCIERS

 

 

 

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 15 mn

 

Ingrédients :

-125 gr de sucre en poudre

-125 gr de poudre d’amande

-70 gr de beurre demi-sel (ou beurre frais+1 pincée de sel)

-2 œufs

-20 gr de farine

Quelques amandes effilées

 

Préchauffer le four à 190°C (th 6/7 chaleur tournante)

Faites fondre doucement le beurre dans une petite casserole ou  au micro-ondes.

Mélanger le sucre et la poudre d’amandes dans un bol puis incorporez les œufs.

Versez le beurre fondu et mélangez bien.

Ajoutez la farine en continuant de remuer puis remplissez le moule.

Parsemez d’amandes effilées

Mettez au four pendant 15 mn

 

Je les ai fait dans des moules demarle « grandes financiers », si vous avez des moules pour minis financiers, adaptez votre temps de cuisson, environs 12 mn