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Auteur : sylvie

Biscuits aux amandes

 

Une recette qui nous vient tout droit du Portugal, merci pour la recette marie-jo !!

 

 

 

125 gr de sucre

65 gr de beurre mou

1 œuf

250 gr de farine

25 gr d’amandes entières

Un zeste de citron râpé

 

Mélangez les œufs et le sucre avec le zeste de citron.

Allumez votre four à 200°c

Ajoutez la farine au mélange précédent, en pétrissant à la main

Formez des petites boules dans la paume de vos mains, puis déposez- les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les aplatissant un peu.

Enfoncez bien une amande sur chaque gâteau

Mettre au four pour 10 à 15 mn

 

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