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Auteur : Murielle

Voici une recette Dukan pour ceux et celles qui aiment les desserts au café.
Une douceur à manger à volonté ! Aucun aliment toléré, alors pourquoi se priver ?...


Pour 6 ramequins :

- 50 cl de lait écrémé
- 4 à 5 jaunes d'œufs (selon la taille)
- 1 cuillère à soupe d'aspartame en poudre (ou plus selon votre goût)
- 1 cuillère à soupe de café soluble (pour un goût plus prononcé, mettez-en 2)

Bien mixer tous les ingrédients.
Répartir dans les ramequins.
Cuire au bain-marie dans le four à 150° pendant 35 à 50 mn selon le four. Le dessus de la crème doit être légèrement doré et trembloter doucement au milieu.
Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur recouvert d'un film transparent.

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