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Auteur : crazymum

500 g de girolles fraiches
2 oignons
2 belles tomates
un fromage de chèvre mi frais
sel poivre 2 œufs
200 ml de lait
200 ml de crème liquide
une pincée de romarin
une pâte brisée
mettre le four à préchauffer à 180°
étalez la pâte sur la tourtière piquez le fond
faire revenir dans de l'huile d'olive, les oignons, les champigons et les tomates pendant 10 minutes
les verser sur la pâte
y emietter dessus le fromage
recouvrir du mélange lait, crème, œufs, sel, poivre et romarin
enfournez 30 minutes déguster avec une salade assaisonnée d'une vinaigrette au miel de lavande et vinaigre basalmique

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