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Auteur : lily1

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min


Ingrédients : pour 4 personnes

2 crottins de Chavignol mi-secs, 4 tranches de pain de campagne, 1 noix de beurre, moulin à poivre noir Ducros.

Couper les crottins de Chavignol en deux dans l’épaisseur et placer chaque moitié sur une tranche de pain légèrement beurrée. Préchauffer le four à 200° (th. 6 et 7). Mettre les fromages à cuire 10 mn, puis 5 mn sous le grill, surveiller la cuisson. Sortir les crottins du four et donner deux tours de moulin à poivre sur chacun. Les servir chauds, accompagnés d’une salade verte, assaisonnée de vinaigrette à l’huile de noix ou de noisette.

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