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Auteur : Boudloune

Bon alors pour les réticentes et les réticents, ce clafoutis sent vraiment bon ! Et pour les amateurs de tous ces ingrédients, ce clafoutis est à tomber !
200 gr de munster - 4 grosses pommes de terre - 2 œufs - 25 cl de lait - 25 cl de crème liquide - 1 CS de Maïzena - cumin - sel - poivre
Éplucher les pommes de terre et les couper en très fines rondelles. En répartir la moitié dans un plat à gratin. Saler et poivrer. Recouvrir avec la moitié du munster coupé lui aussi en fines lamelles. Saupoudrer de cumin. Renouveler l'opération.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème et le lait avec la Maïzena. Verser dans le plat.
Enfourner 40 minutes à 180°C.
Bon appétit.

 

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