Briochettes choco-coco
- Détails
- Catégorie : Pains & brioches
- Publication : dimanche 16 janvier 2011 23:00
- Affichages : 3991
Une petite gâterie super bonne !
400 gr de farine spéciale brioche - 70 gr de pépites de chocolat - 3 CS de noix de coco râpée - 70 gr de beurre - 240 ml de lait - 1 sachet de levure spécial pain - 2 CS de sucre - 1 cc de sel
Verser tous les ingrédients dans la MAP selon l'ordre préconisé par le distributeur.
Sélectionner le programme "pâte seule".
Au BIP, ajouter la noix de coco et les pépites de chocolat.
A la fin du programme,façonner 12 boules de grosseur égale. Les placer dans des moules à briochettes. Laisser lever 1H à l'abri des courants d'air, sous un torchon propre.
Préchauffer le four à 200°C. Enfourner pour 15 à 20 minutes.