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Auteur : COJOCANO

Bonjour,
ce matin j'ai testé une recette issue d'un livre acheté à lidl il y a 15 jours et je ne suis pas du tout déçue par le résultat j'en referai de ce pain.

INGRÉDIENTS: 1 yaourt nature à température ambiante
140 ml d'eau tiède
1 cas d'huile de tournesol
1 cac de sucre
1 cac de sel
200 gr de farine (T55 ou T65)
150 gr de farine complète
25 gr de son de blé (je n'en avais pas)
1 cac de levure de boulanger déshydratée
Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machine à pain et lancer le programme pâte. A la fin du programme sortir le pâton que j'ai trouvé très mou (et peu gonflé, mais ça gonfle bien mieux à la seconde levée)b, le dégazer et le façonner. Laisser lever 1 h, puis cuire 25 à 30 minutes à 220° avec un coup de buée.
On obtient un pain très moelleux et savoureux avec une croute très fine.
Pour ceux qui préfère cuire en MAP choisir le programme pain normal.

Commentaires (1)

Merci pour toutes ces informations . je vais ajouter un lien sur mon site serrurier urgence paris 11.

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Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

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Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

posted a comment in Sauce blanche pour Kebab

Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

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J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

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Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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