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Auteur : Murielle
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Catégorie : Par & pour les enfants
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Cette recette  de Sophie est inratable et peut se décliner selon vos envies (oranges, vanille, chocolat, etc).
On obtient de belles bosses et la cuisine est parfumée... et si en plus on a des citrons qui viennent de Charente et qui ont été cultivés avec amour... (merci tatie Annick)
Rien de meilleur après quelques longueurs dans une piscine chauffée.

Pour une trentaine de madeleines

- 120 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 120 g de sucre
- 3 oeufs
- 120 g de beurre salé fondu et tiède
- le zeste d'un citron (non traité, bien sûr)
- 5 càs de jus de citron

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre.
  2. Ajouter les jaunes d'oeufs.
  3. Fouetter les blancs à la fourchette, sans les monter en neige.
  4. Ajouter à la pâte.
  5. Mettre le beurre fondu et bien mélanger.
  6. Ajouter le zeste et le jus et mélanger.
  7. Laisser reposer au frigo pendant au moins 1/2 heure.
  8. Préchauffer le four pendant 10 minutes à 230°.
  9. Remplir les moules à madeleines aux 2/3 et cuire pendant 4 minutes à 230°, puis 4 minutes à 200°.

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Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

jeudi 23 mars 2017 13:35
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Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

mardi 21 mars 2017 14:48
posted a comment in Banoffe Pie

Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

jeudi 23 février 2017 10:37
posted a comment in Banoffe Pie

J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

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