Yaourt à la menthe
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- Catégorie : Yaourts
- Publication : jeudi 30 juin 2011 23:00
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Ingrédients :
- 1 litre de lait
- 1 yaourt nature
- 1 pot de lait en poudre
- 1 pot de sucre
- 1/2 cuillère à café de farine
- 30 feuilles de menthe fraiche
Préparation :
Faire bouillir le lait avec les feuilles de menthe lavées
Laisser infuser jusqu'à ce que le lait refroidisse complètement
Mélanger le yaourt le lait en poudre, le sucre, le lait filtrer et la 1/2 cuillère de farine
Mettre en pot puis en yaourtière pour 8 à 10 h
Puis 4 h au frais.