Auteur : crazymum

invention encore de douce dingue des essais...
500 ml de lait de coco
1 pot de crème fraiche épaisse
1 yaourt
100 g de chocolat blanc à pâtisserie
lait entier
quelques râpures de gingembre frais
faire fondre le chocolat blanc avec 150 ml de lait de coco
laisser refroidir (bien refroidir, pas tiède)
mélanger avec le reste des éléments de la recette
mettre en pot et en yaourtière pendant au moins 4 heures

Il fallait que je vous montre le résultat : surprenant !
le chocolat remonte à la surface et forme une pellicule ferme, comme si on avait coulé sur le yaourt un écrin de douceur blanche
punaise que c'est bon !