La communauté des gastronomes

Jeux culinaires

Jeu cuisine Photopassion.com

Auteur :

Salut tout le monde !

Je suis nouvelle sur le site et je suis passionnée de cuisine depuis toujours, surtout le sucré ! (gourmandise oblige…)

Je m'occupe en ce moment de la promotion d'un jeu-concours et je me permets d'en parler ici car je trouve le principe plutôt sympa et ça peut intéresser pas mal de gens ;)

C'est un jeu qui permet de gagner des livres de recettes personnalisables en instants gagnants (ça veut dire que l'on sait tout de suite si on a gagné ou pas) et aussi de participer à un tirage au sort pour gagner un séjour gastronomique (Smart Box "Rêves&Délices").

En plus, on peut créer des photos sympa de ses recettes préférées (ou se transformer en cuistot !) et les partager sur Facebook, j'en ai fait une de ma recette de cookies (d’ailleurs si l'une de vous veut la recette, n'hésitez pas !):

Ce serait sympa qu'on partage nos créations sur ce blog, non?

Voici le lien vers le jeu si vous voulez vous amuser !

http://www.photopassion.com/jeu/cuisine

A très vite j'espère !!

Alicia

Une pyramide de macarons pour un Mad Hatter tea-time

Auteur : Murielle

 

Lorsque j'ai vu le jeu lancé par Tiuscha, je me suis dit que la pyramide réalisé pour les 9 ans de ma fille conviendrait bien.
J'ai fait environ 150 macarons (noisettes-Toblerone, amandes-Toblerone, chocolat blanc et fraises). J'en ai mis une partie sur une pyramide réalisée dans du carton et recouvert de papier glacé (merci beaucoup Natacha) et une autre partie présentée en sucettes sur des mini-cakes aux carambars que les invités ont ramené chez eux.

Pour avoir les recettes, cliquer sur les noms.

Macarons au chocolat blanc et aux fraises.

Macarons au Toblerone et sa coque aux noisettes.

Macarons au Toblerone et sa coque aux amandes (recette à venir).

 

Gâteau d'enfance

Auteur : Murielle

Lorsque j'ai vu le concours organisé par Dorian, Pascale et Isabelle de l'oreille Culinaire, je n'ai pas eu à réfléchir bien longtemps.
J'ai passé toute mon enfance à l'île de La Réunion et le gâteau de patates douces est celui que me faisait ma "mémé".
Elle le faisait avec des patates douces à chair blanche (variété la plus courante sur l'île) et le parfumait à l'anisette, parfois au rhum.
Sa mère lui en faisait également et lorsqu'il n'y avait pas encore de four; il était cuit au feu de bois dans une marmite avec le couvercle retourné pour que ce soit plus hermétique.
Lorsqu'à mon tour, j'ai eu des enfants, je ne pouvais pas omettre cette découverte culinaire. Je le fais le plus souvent avec des patates douces orangées et le parfume à la vanille. Et mes enfants se régalent (moi aussi...).
Ce gâteau sera peut-être le gâteau de leur enfance à eux aussi (bien que nous soyons bien loin de mon île natale), qui sait ?

  • 1 kg 500 de patates douces (à chair orangée de préférence)
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 250 g de beurre
  • 6 oeufs
  • 1 gousse de vanille
  1. Eplucher et cuire à la vapeur les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
  2. Les réduire encore chaudes en purée et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien : le beurre, les oeufs un à un, le sucre, la farine et les graines de la gousse de la vanille fendue en deux dans le sens de la longueur.
  3. Remplir le moule et cuire à 180° pendant 1 h 30 dans le bas du four.
  4. Manger tiède ou froid…

Pour la petite histoire :  mon fils me réclamait du "gâteau pas doux" lorsqu'il était plus petit...

Mon café gourmand canadien

Auteur : Murielle

J'ai longtemps hésité entre la vanille, la noix de coco, le chocolat pour finalement me jeter sur du sirop d'érable et autres douceurs canadiennes pour accompagner mon café gourmand.
Voici donc ma participation au jeu organisé par Coralie, du blog Dans mon assiette.

Mon café est donc accompagné d'un cookie aux canneberges et pépites de chocolat blanc (clic), d'un pancake (clic) arrosé de sirop d'érable et d'une mini panacotta au sirop d'érable (clic).

Derniers articles

Derniers commentaires

posted a comment in Banoffe Pie

Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

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Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

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Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

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J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

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Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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